GastroOdense
indgår i Gastro serien
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 263
- Udgivet:
- 4. Februar 2024
- Udgave:
- 1
- Størrelse:
- 210x210x20 mm.
- Vægt:
- 600 g.
På lager
Leveringstid:
1-5 hverdage
Forventet levering: 15. Maj 2024
Beskrivelse af GastroOdense
GastroOdense serverer et portræt af den odenseanske gastroelite og deres fødevareleverandører. Restauratørerne fra Aro, Bacchus, HOS, Sortebro Kro og Vår fortæller om filosofien bagderes kokkekunst og deler et særligt udvalg af opskrifter fra hver restaurant.
I denne bog hylder vi også folkene bag råvarerne, og vi besøger Brugbar, Permaurt, Knabegaarden, Kildegaard og Palleshavegaard, der får en del af æren for succesen i de sublime køkkener.
Gastro Odense er en mundvandsdrivende bog om køkkenfilosofier, kulinariske fundamenter og kunsten at gå på restaurant.
I denne bog hylder vi også folkene bag råvarerne, og vi besøger Brugbar, Permaurt, Knabegaarden, Kildegaard og Palleshavegaard, der får en del af æren for succesen i de sublime køkkener.
Gastro Odense er en mundvandsdrivende bog om køkkenfilosofier, kulinariske fundamenter og kunsten at gå på restaurant.
Brugerbedømmelser af GastroOdense
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen GastroOdense findes i følgende kategorier:
© 2024 Pling Bøger Registered company number: DK43351621